Ing. David Vanegas

Ingeniero en Alimentos Nacimiento: 28 de Marzo de 1981 en la altiva ciudad de Quito- Ecuador. -Estudiante Magister Producción Agroindustrial de la Universidad de Chile-

lunes, enero 12, 2015




Diagrama de procesos y re-ingeniería

Diagrama de Procesos y Re-ingeniería


lunes, mayo 14, 2007

PRODUCTIVIDAD Y EXCELENCIA (7 hábitos)

Primer Hábito: Ser Pro-activo.

Ser proactivo es más que tener iniciativa; es responder por nuestra conducta (pasada, presente y futura) y hacer elecciones con base en principios y valores, más que en estados de ánimo o circunstancias. Las personas proactivas son agentes de cambio y eligen no ser victimas ni reactivas, ni culpar a otros. Para ello desarrollan y usan cuatro dones únicos: autoconciencia, conciencia moral, imaginación y voluntad independiente, así como un enfoque de dentro hacia fuera para cambiar. Resuelven ser la fuerza creativa que se convierte en decisión fundamental que cualquiera puede tener.

Segundo Hábito: Comenzar con el fin en la mente

Todo se crea mental y luego físicamente. Las personas, las familias, los equipos y las organizaciones dan forma a su futuro con una visión mental y un propósito para cada proyecto. No viven sin un fin claro en la mente, pues se identifican y se comprometen con los principios, los valores, las relaciones y los objetivos que son más trascendentales para ellos. Un enunciado de misión es más alto para una persona, una familia o una organización. Es la decisión principal, porque gobierna todas las demás. Dar origen a una cultura detrás de una misión, visión y valores compartidos es la esencia del liderazgo.

Tercer Hábito: Poner primero lo primero.

Poner primero lo primero es la segunda creación, o la física. Es organizar y llevar a cabo alrededor de la realización mental (el propósito, visión, valores y prioridades). Las personas y organizaciones se enfocan en lo que es más importante, urgente o no. Lo principal es propiciar que lo importante se mantenga siempre en este estado.

Cuarto Hábito: Pensar Ganar – Ganar.

Pensar ganar-ganar es un marco de mente y corazón que busca el beneficio mutuo y se basa en el respeto hacia todas las interacciones. Es sobrepensar en términos de abundancia: un “pastel” siempre creciente, cornucopia de oportunidad, salud y recursos, más que de escasez y competencia. Evita actuar egoístamente (ganar-perder) o ser un martir (perder-ganar). En nuestra vida familiar y de trabajo se piensa interdependientemente en términos de “nosotros”, no de “yo”. Pensar ganar-ganar promueve la solución de conflictos y ayuda a buscar soluciones, así como a compartir información, poder, reconocimiento y recompensas.

Quinto Hábito: Buscar primero entender y luego ser entendido.

Cuando escuchamos con la intención de entender a los demás, más que con la de contestar, iniciamos la comunicación verdadera y la formación de relaciones. En el momento en que los demás se sienten entendidos y valorados, disminuyen sus defensas y se convierten en personas más abiertas y capaces. Buscar entender requiere amabilidad: ser entendido: valor. La efectividad radica en equilibrar los dos estados.

Sexto Hábito: Sinergizar.

Sinergia es una tercera alternativa, no a mi manera, no a la tuya, sino una que sea mejor que cualquiera de las dos. Es el fruto del respeto mutuo, de entender e incluso celebrar las diferencias de los demás para resolver problemas y aprovechar oportunidades. Los equipos y las familias sinérgicos se enriquecen de las fortalezas de sus miembros, para que el todo se vuelva mayor que las partes. Entonces denuncian a ser adversarios defensivos (1+1= ½) o la simple cooperación (1+1=2) y van por la acción conjunta (1+1=3 o más).

Séptimo Hábito: Afilar la sierra.

Afilar la sierra significa renovarnos constantemente en las cuatro áreas básicas de la vida: física, social-emocional, mental y espiritual. Es el hábito que aumenta nuestra capacidad para aprovechar todos los demás con efectividad. En una organización , el séptimo hábito promueve visión, renovación y mejora continua; salvaguarda contra crisis y entropía, a la vez que abre un camino ascendente de crecimiento. En una familia, aumenta la efectividad a través de actividades personales y de grupo, tales como establecer tradiciones que nutran el espíritu de renovación.

sábado, octubre 28, 2006

Factores Determinantes de la Competitividad Sistematica


David Vanegas Jácome
 

martes, octubre 24, 2006

Principales Actores de la Competitividad


 David Vanegas Jácome

miércoles, octubre 18, 2006

ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD TECNOLÓGICA


LA ESTRATEGIA REQUIERE VISIÓN
Ideas centrales

• Hay varios tipos de visión que la compañía debe seguir para saber a dónde quiere llegar y cómo lo logrará, pero también hay visiones en las que puede fallar
• Definición y características de Visión Estratégica Central (CSV)

Sumario

La Estrategia de Producto es como un camino, y el camino es usado cuando se sabe a donde se quiere ir.
Se llama Visión Estratégica Central (Core Strategy Vision, CSV) a la que provee el destino y la dirección a donde quiere llegar la compañía y cuáles son las esperanzas para llegar. La CSV sabe a dónde la empresa quiere ir, cómo le hará para llegar y por qué se debe ser exitoso y las ventajas que generará.
Algunos de los grandes éxitos de la historia de la industria fueron creadas por personas con excepcional visión.

VISIONES DETERIORADAS

Hay varios tipos de visión que las compañías emplean para tener mejor estrategias, pero algunas de ellas fallan en la CSV. Antes de mencionar las características de la CSV se mostrarán los tipos de visión que han fallado.

Visión Túnel

Es una compañía que tiene una vista del futuro muy estrecha que no ve oportunidades o amenazas por su visión tan pequeña. No en el impacto de las nuevas tecnologías y de nuevas perspectivas para encaminarse a mercados.

Visión ceguera
Algunas compañías parecen estar ciegas o dormidas para caminar. Debido a que no tienen una visión a dónde quieren llegar, parecen estar ciegas de lo que pasa. Mientras que las compañías no conozcan a dónde quieren llegar y cómo lo harán, ellas se dirigirán en varias direcciones sin centrarse en el que le puede generar más beneficios.

Visión corta
Algunas compañías, tienen una visión muy pequeña del futuro, ellas son buenas en reaccionar en tiempos cortos pero para largo plazo no tienen visión a futuro. Una de las compañías con visión corta fue Ampex Corporation ya que tuvo mucho éxito en video tape recorder (VTR) en tiempo corto pero no tuvo visión a largo plazo para poder participar en el mercado de VCR.

Visión espejismo
Algunas compañías ven en el futuro muchas oportunidades para poder generar ganancias que se tornan como ilusiones. Ellas tienen una visión del futuro pero algunas veces nunca se materializa. Por que se centran en ilusiones que quedan solo siendo espejismo que no logra alcanzar la compañía.

Visión Excepcional
Hay muchos tipos de visión que le pueden dar ganancias a las empresas.

Visión 20-20
Representa el porcentaje de anticipación que debe de tener la compañía. Con este tipo de visión la compañía puede ver suficiente lejos en el futuro para decidir a dónde se quiere dirigir, cómo y quee herramientas utilizará para llegar ahí, incorporando tecnología y oportunidades de mercado, para formular una apropiada CSV que incluso con la visión 20-20, es difícil formular una buena CSV para la compañía.

Visión periférica
Las compañías con visión periférica están más concientes en tomar ventajas de la tecnología, y las oportunidades que se presenten que las compañías que no tengan esta visión. Ellas ven oportunidades en la tecnología para poder de esta manera entrar a nuevos mercados.

Visión previsora
Esta compañías al utilizar esta visión pueden tomar oportunidades que nadie mas puede ver, pueden adelantarse a los competidores generando nuevos productos y nuevas herramientas que pueden utilizar en el futuro.
David Vanegas Jácome

martes, octubre 17, 2006

LA PRODUCTIVIDAD

 Introducción
El desarrollo de este tema, deseamos enfocarlo con un prisma lo más amplio posible, donde incluya todo lo que a nuestro juicio puede este término abarcar, o sea, el hombre como factor esencial, la empresa como organización primaria y la nación como unidad monolítica encargada de satisfacer las necesidades de los ciudadanos.

Por lo planteado anteriormente dividiremos el tema en tres partes:
¨ Productividad por el personal
¨ Productividad del trabajo en la empresa
¨ Productividad al nivel de nación.


No es usual el tratamiento de la productividad de esta manera, pero consideramos importante mantener una coherencia entre personas, empresas y nación no despersonalizando las dos últimas ya que éstas están compuestas por personas que son las que realmente las mantienen, las desarrollan y a la vez deben recibir sus frutos para satisfacer sus necesidades materiales y espirituales como planteamos en párrafo precedente.

Productividad por el Personal

“Las empresas excelentes tienen una filosofía muy arraigada que dice: respetemos al individuo; convirtamos a las personas en ganadoras; permitamos que descuellen; tratemos a las personas como adultos”.Tom Peters.

Este aspecto, sui-generis, a pesar que no podemos medirlo directamente en cifras, ni controlarlo estadísticamente, tiene una vital importancia en el desarrollo y obtención de buenos resultados en la productividad empresarial y al nivel de toda la nación.

Cuando expresamos “productividad por el personal” no nos referimos sólo al tratamiento, características, enfoque u otro aspecto concerniente a ejecutivos, profesionales y dirigentes, sino a todos los empleados de una organización, porque es el conjunto de éstos y su trabajo cohesionado y entusiasta el que puede llevar adelante la obtención de buenos resultados y no un grupo de cualquier categoría por importante que ésta sea o por inteligentes y capaces que nos parezcan sus miembros.

Con el párrafo anterior no estamos restando importancia al trabajo de determinados grupos o profesiones, por el contrario lo que hacemos es resaltar el mismo, pero formando parte de un conjunto que es el ciento por ciento de los empleados. Lógicamente cada persona, y cada grupo tendrán sus objetivos a cumplimentar y sus funciones a realizar todo ello en correspondencia con los objetivos estratégicos de la organización.

No es un secreto hoy día que de los recursos con que cuenta una organización el más importante es el humano o sea las personas y como tal debe ser tratado, tanto por su condición natural como por la influencia que tienen en los resultados de cualquier actividad, luego categóricamente podemos afirmar que “las personas son el activo más importante con que cuenta cualquier organización”.

Principales aspectos a tener en cuenta

¨ Ante todo es necesario tener confianza en las personas y en lo que éstas pueden alcanzar, prevaleciendo el criterio que las mismas desean actuar de buena fe y no con el ánimo de entorpecer el trabajo, quien no asuma esta posición hacia los demás, pensamos no podrá tener confianza en sí mismo.

¨ Eliminación de la burocracia, establecimiento de objetivos claros, precisos, estables y que se conjuguen con los de las personas. Reforcemos la idea que al igual que la entidad tiene expectativas e intereses relacionados con los empleados, éstos los poseen también con respecto a la entidad.

¨ Elaborar programas dirigidos hacia la atención a los trabajadores, los que deben actualizarse y perfeccionarse sistemáticamente, incluidos en éstos, incentivos materiales, pero morales también (sobre todo el reconocimiento al trabajo y al desempeño personal).

¨ Incluiremos, en igualdad de condiciones, en el tratamiento de la productividad por el personal, a los clientes por considerarlos también muy importantes para una empresa, por lo que en sentido general, debemos adecuar y aplicar lo expuesto en este material a quien es considerado por muchos como nuestro jefe, por ser la razón esencial de la existencia de cualquier empresa. Al respecto John McConnell expresó “Cuida a los clientes y a los miembros de la empresa, y el mercado te cuidará a ti”.

¨ Cuando hablamos de atención a los empleados y a los clientes debemos hacerlo sin formalidades, con una atención real, con hechos bien definidos y con una gran preocupación y ocupación por sus necesidades, con toda la equidad posible y sin el más mínimo asomo de privilegios individuales.

¨ Respetar a todos en el más amplio sentido, escucharlos solicitándoles su opinión y por supuesto tenerla en cuenta actuando consecuentemente. Recordemos que no siempre son los ejecutivos principales los que aportan ideas brillantes.

¨ Tratar que la cortesía sincera, se aplique igual para todos y de todos hacia los demás.

¨ Estimular los éxitos y celebrarlos con la participación de todos sin excluir a alguien, admitir los errores en el desarrollo del trabajo siendo consecuentes con éstos, entiéndase errores de trabajo, no indisciplinas, ni negligencias.

¨ Dirigir, hoy día no es mandar, ni tomar medidas con los empleados, es darle confianza, motivarlos, insuflar entusiasmo, elevar el orgullo de pertenecer a la organización, de formar parte de un equipo. Podremos, quizás, obligar a asistir al trabajo y a permanecer un número determinado de horas, pero indudablemente no podremos forzar a realizar un trabajo consciente de calidad superior.

¨ Los principales funcionarios de la Organización deben “tener tiempo siempre” para atender a los trabajadores y brindarles la adecuada información en dependencia de sus requerimientos. Valorar los problemas con todos, “evitar secretos”, la falta de información desestímula.

¨ Se han enumerado un grupo de aspectos que por supuesto no son los únicos pero que permiten apoyarnos en éstos como guía para enriquecerlos con otros.

Expondremos a continuación por ser de interés la Filosofía de Jimmy Treybig Ex - Directivo de la Hewlett Packard.

¨ Todas las personas son buenas.
¨ Empleados, obreros, ejecutivos y miembros de la dirección forman un sólo ser.
¨ Cada persona de la empresa debe conocer la esencia de sus actividades.
¨ Cada empleado debe sacar provecho del éxito de la empresa.
¨ La función del dirigente consiste en crear un ambiente favorable a la aplicación de los cuatro primeros puntos.

Con idéntico enfoque Herman Miller y Max Depree expusieron lo que llamaron “Declaración de Derechos” planteando que las personas tienen los derechos siguientes:
¨ A ser indispensable
¨ A comprender
¨ A implicarse en una actividad
¨ A que existan obligaciones recíprocas entre el personal y la empresa
¨ A regir el propio destino
¨ A ser alguien en quien se pueda confiar
¨ A pedir ayuda a los demás

Se han expuesto algunos aspectos que hoy día se consideran de suma importancia en el desarrollo del trabajo de cualquier entidad de producción, servicios u otra actividad; teniendo en cuenta al hombre como elemento central y en éste, reconocer que en una empresa u organización cualquiera, los empleados más importantes son los que producen o prestan el servicio directamente, no obstante, esto no justifica privilegios inadecuados.

Productividad del Trabajo en la empresa
Iniciaremos nuestro estudio teniendo en cuenta tres aspectos que aunque guardan estrecha relación, conceptualmente son distintos:

· Producción
· Productividad del trabajo
· Intensidad del trabajo

Producción, es el resultado del proceso, o sea la cantidad de productos que se han producido, en una unidad de tiempo dada, con un nivel de productividad determinado, depende además del número de trabajadores utilizados, de la intensidad de trabajo, de la duración de la jornada.

En la producción existen diferentes elementos denominados “Factores de Producción” que son los que intervienen en el proceso productivo como variable o con posibilidades de ello, y cuando esto ocurre se altera la cantidad o calidad del resultado obtenido.

Con la cantidad de un producto terminado y la cantidad de un Factor “N” empleado, podemos describir la “Función de Producción” con relación a ese factor.
Estos aspectos descritos se pueden aplicar a cualquier rama de la producción material.


Productividad del trabajo, es la efectividad de la actividad racional del individuo, en la esfera de la producción material. La productividad se mide por la cantidad de productos elaborados por unidad de tiempo de trabajo, de acuerdo con los niveles medios de habilidad e intensidad del trabajo.

P. Drucker, en Management: Tasks, Responsabilities, Practices. Plantea tres desafíos en los cuales debe centrarse la administración de la empresa, dos de ellos se relacionan con la productividad " El primero es el desafió de incrementar la productividad de la manera mas exigente" y " El tercer desafió de la administración es medir y aumentar la productividad del trabajo del conocimiento".

Intensidad del trabajo, es el grado en que se consumen las energías físicas y mentales en el proceso de trabajo, o sea el grado de tensión, el ritmo en el proceso de producción. Debe trabajarse con una intensidad media que es aquella con la cual es posible alcanzar la productividad más alta, sin que por ello sufra la salud del trabajador y se logre la utilización más completa y racional de su capacidad física y mental.

Algunas consideraciones sobre estos aspectos.

Ø El aumento de la productividad del trabajo significa ahorro de gasto de trabajo por unidad de producción, mientras que el aumento de la intensidad del trabajo, no tiene este ahorro.

Ø La productividad del trabajo sólo es aplicable a la producción de bienes materiales.

Ø La intensidad del trabajo hasta un determinado nivel medio constituye un factor de crecimiento de la productividad del trabajo.

Ø Uno de los factores más importantes y decisivos en el desarrollo de una empresa es el aumento de la productividad.

Ø La productividad del trabajo no debe permanecer estática sino su tendencia debe ser siempre a aumentar.

Aspectos que influyen en el aumento de la productividad
Verdaderamente existe un grupo de aspectos que contribuyen al aumento de la productividad, no obstante éstos no actúan en la misma proporción en todos los casos y su efecto tampoco es el mismo, e incluso algunos de ellos se escapan del alcance de nuestra voluntad.

Según P. Drucker, en The New Society, "El mayor incentivo para la productividad y la eficiencia son los estímulos sociales y morales más que el financiero".

Estos aspectos los distintos autores tienden a agruparlos para su estudio, no coincidiendo los mismos en la forma de agrupación. En nuestro caso lo haremos en dos grandes grupos que son:

1. Técnico - Materiales
2. Económico – Sociales

Técnico - Materiales

Aquí agrupamos todos aquellos que dependen del desarrollo de los medios de producción y su utilización, tales como:
· El progreso técnico
· La capacidad de producción
· La utilización de la capacidad de producción
· La distribución de la fuerza de trabajo
· Las características y la utilización de las materias primas y materiales
· El incremento de la calidad
· La realización de adecuados mantenimientos y reparaciones

Económico –Sociales

Son los relacionados con los cambios en la composición y empleo de la fuerza de trabajo así como en la calificación de ésta y en las relaciones de trabajo. Entre estos se encuentran:

· Elevación del nivel cultural, técnico, científico y profesional de los trabajadores.
· Elevación de las condiciones de trabajo y del bienestar general de los trabajadores.
· Perfeccionamiento de los métodos y de la organización del trabajo así como de la organización de la producción.
· Elevación del nivel de vida.
· Que las decisiones sobre la productividad del trabajo se realicen con un acuerdo entre la entidad y los trabajadores y no como una imposición de la primera.

Otro aspecto que tiene influencia en el incremento de la productividad son las condiciones naturales, aunque con el desarrollo de la ciencia y la técnica, ésta cada día es menor en sentido general, pero mantiene aun gran influencia en la minería y en la agricultura.

Tomado de "La productividad" por Ing. Clemente Valdés Herrera
Modificado por: Ing. David Vanegas Jácome

EN BUSCA DE LA COMPETITIVIDAD


Cuando pensamos en el principal objetivo o resultado que pretenden alcanzar las organizaciones de cualquier índole, sean públicas o privadas, grandes, medianas, pequeñas o micro; con o sin fines de lucro, lo primero que se nos viene a la mente es el concepto de productividad, entendida como la capacidad de generar bienes o servicios con un mínimo de errores o desechos crónicos y además maximizando los beneficios de todo tipo que se puedan obtener.

Debemos decir que, para que una Organización obtenga el nivel de productividad deseado requerirá cumplir con dos importantes características: ser eficiente y eficaz a la vez. La eficiencia la obtendrá utilizando de manera racional los recursos a su disposición, mientras que la eficacia la logrará cumpliendo con los objetivos y metas que le hayan planteado los diferentes grupos humanos que en ella confluyen (propietarios, directivos, personal, clientes, proveedores y público en general). De tal manera, sus resultados de una empresa siempre se juzgarán en términos del nivel de satisfacción de todos aquellos que se vean afectados de forma directa o indirecta con su actuación.

La pregunta que se hacen muchos propietarios y directivos de empresa, así como funcionarios de instituciones sin fines de lucro es ¿Qué se requiere para que mi Organización logre ser, cada día, más productiva?. La respuesta se ha tratado de encontrar a lo largo de muchos años, reflejándose en distintas formas o corrientes del pensamiento administrativo.

En los siglos XIX y XX, la mayoría de los estudios clásicos se centraron en encontrar El Método que ayudara a alcanzar la máxima eficiencia en empresas manufactureras principalmente, generando la mayor cantidad de bienes en el menor tiempo y costo posible, desentendiéndose, en cierta forma, de profundizar en trabajos de identificación de los requerimientos particulares de los diferentes tipos de clientes o usuarios. Un claro ejemplo de lo anterior se desprende de la famosa frase de Henri Ford que sirvió de publicidad para su afamado automóvil Ford, "Modelo T" -"usted puede pedirlo del color que sea, siempre que lo quiera negro"- .

En los estudios desarrollados posteriormente se identificaron bajo la corriente llamada de "La Administración Científica", se observa el interés del autor en resaltar la necesidad de que empresas manufactureras promuevan dentro de sus instalaciones la realización de estudios encaminados a identificar y perfeccionar el tipo y número de movimientos necesarios para completar cada operación de sus procesos productivos, con el propósito de reducir sus tiempos de realización y por consecuencia, su costo. El énfasis se centra en una atención especial a la especialización, tanto de los trabajadores, como de las funciones que debían desarrollar los departamentos de personal y control de calidad.

También a finales del siglo XIX y principios del XX, surgió otra corriente basada en un enfoque eminentemente cuantitativo, que se derivó de los conocimientos que surgían de nuevas disciplinas como la probabilidad y estadística. Es interesante notar que aunque los primeros estudios de este tipo dirigidos a las empresas fueron desarrollados durante los primeros veinte años del siglo XX, su mayor auge en países desarrollados y en vías de desarrollo se dió durante las décadas de los años ochentas y noventas. A esta corriente administrativa se le conoce con el nombre de "control estadístico de los procesos".

Una corriente más, llamada "humano-relacionista" surgió como resultado de los estudios realizados por Elton Mayo durante los años 1920's en la empresa Western Electric Co., en Hawthorne Ills. Sus estudios sirvieron para mostrar el nivel de impacto que tienen ciertos factores de tipo sicológico y ambiental que rodean al trabajador en sus niveles de productividad y el papel de definitiva importancia que juega el aspecto humano en las organizaciones.

¿Cómo hacer más competitiva a mi empresa?

Actualmente la mayoría de los estudios señalan que la empresa para ser competitiva, necesita establecer, desarrollar y perfeccionar sistemas propios de Planeación, Organización, Dirección y Control dirigidos a lograr altos niveles de satisfacción entre los individuos que en ella confluyen, cimentados en un eficaz sistema de información interna y externa que le permita anticipar y profundizar en los cambios que se vienen dando en su medio ambiente. ¿Qué demandan nuestros usuarios?,¿Cómo estamos respondiendo nosotros y nuestra competencia a las nuevas necesidades?. Estas son algunas de las muchas preguntas que la empresa deberá ser capaz de contestar. De poco o nada serviría generar productos o servicios a un bajo costo, si éstos no pueden ser colocados en el mercado debido a que no satisfacen alguna necesidad particular de la población a la se pretenden dirigir.

Resumiendo, diremos que la productividad de una Organización se logra concentrando sus esfuerzos por elevar sus niveles de eficiencia y eficacia. La eficiencia se logrará haciendo un uso racional de los recursos con la menor cantidad de desperdicios o desechos crónicos, mientras que la eficacia la podremos alcanzar elevando el nivel de satisfacción de todos los individuos que intervienen directa e indirectamente en ella.
David Vanegas Jácome

miércoles, septiembre 20, 2006

"La Competitividad de un Pais"

La competitividad a nivel nacional se ha convertido en una preocupación central para gobiernos e industrias en todos los países, pero no obstante la infinidad de discusiones y debates, aún no existe un consenso sobre el significado y definición del término.

Algunas personas ven a la competitividad de un país como el resultado de:

a) el entorno macroeconómico en el que se desenvuelven sus compañías e industrias, el cual se ve afectado por los niveles de las tasas de interés, tasas de cambio de la moneda y déficit gubernamental.

b) la relativa abundancia y bajo costo de la mano de obra de la que se dispone.

c) la abundancia de recursos naturales del país.

d) el tipo de políticas gubernamentales del país en términos de protección a la industria nacional, promoción de las exportaciones y subsidios a determinados sectores como el financiero, automotriz, acerero, naval, etc..

e) la diferencias en las prácticas gerenciales del país, incluyendo la forma en que se conducen y resuelven los conflictos obrero patronales.

¿Cómo podemos explicarnos el éxito de países con altos niveles competitivos que no cuentan con abundancia de recursos naturales, ni con mano de obra numerosa y con bajos salarios y que incluso han tenido importantes déficit presupuestales por años, como es el caso de Japón, Corea del Sur o Singapur?.
¿que se debe entender por una nación competitiva?, ¿es aquella en la que la mayoría de sus compañías e industrias son competitivas?, o bien ¿son aquellas en la que el tipo de cambio de su moneda la ayuda a que sus productos puedan venderse a los precios más bajos en los mercados internacionales y disfrutan de una balanza comercial positiva?.

Si analizamos detenidamente las anteriores preguntas y las tratamos de contestar a la luz de las experiencias obtenidas por países considerados por la mayoría de la gente como los más competitivos en el escenario mundial, llegaremos a la conclusión de que la única explicación con sentido parte del concepto de Productividad, entendida como el resultado que obtiene un país al lograr altos niveles de eficiencia y eficacia en el uso de su capital humano, económico así como la investigación y desarrollo que se realize en el mismo. La productividad bien entendida, debe reflejarse forzosamente en el nivel de vida a largo plazo de la población y debe ser el criterio fundamental para determinar la remuneración económica que reciben los habitantes y la tasa de retorno del capital utilizado en proyectos de inversión a largo plazo.

Cada nación busca mejorar su nivel de productividad día a día elevando la calidad de su sistema educativo que permita a sus habitantes diseñar y elaborar productos que cumplan estrictamente con las especificaciones demandadas por los clientes, mejoren la tecnología vertida en los productos desde su diseño hasta el servicio al cliente y eleven los niveles de eficiencia detectando las fallas en los procesos, y que les permita asimismo, desarrollar las nuevas capacidades necesarias para competir a nivel mundial en los cada vez más sofisticados segmentos industriales y nuevas industrias que se están formando en el mundo.

El comercio exterior, la inversión extranjera y el turismo para arrojar resultados positivos deben traer beneficios a los países en lugar de dolores de cabeza, apoyándose en mejorar la productividad y especialización de las industrias y segmentos donde sus compañías sean competitivas e importando productos en aquellos donde sus compañías lo son menos. El comercio internacional y los flujos de inversión extranjera son benéficas porque ponen a prueba a la industria doméstica al enfrentarla a nuevos niveles de productividad internacional. En un principio, es recomendable cuidar la estabilidad financiera nacional, la cual puede verse amenazada en periodos de inquietud económica.

Lograr un equilibrio o superávit en la balanza comercial puede ser inapropiado para una nación si sólo está basado en expandir las exportaciones en base a bajos salarios y una moneda débil, importando aquellos bienes de consumo que sus compañías no producen a niveles competitivos. Esta situación puede llegar a provocar desequilibrios financieros en el mediano y largo plazos, con la consecuente reducción de los niveles de vida de la población.

El interés del gobiernos e industrias por lograr una mayor competitividad no debe centrarse simplemente en crear empleos sino, más bien, en crear empleos que tengan elevados requerimientos en términos de habilidades y conocimientos que propicien la elevación del poder adquisitivo de los trabajadores y una mayor prosperidad nacional.

En resumen, las políticas nacionales enfocadas a elevar la competitividad deben ir más allá de buscar preferentemente las ventajas comparativas (recursos naturales, bajos salarios, políticas protectoras, etc.) y centrarse en lograr mayores ventajas competitivas que incluyan: mercados cuidadosamente segmentados, productos diferenciados, aplicación de nuevas tecnológicas y economías de escala. Esta teoría debe desarrollarse bajo la premisa de que la competencia tanto a nivel nacional como internacional es dinámica y evolutiva y, por lo tanto, es necesario que la nación vaya más allá de pensar solo en término de los costos inmediatos al cuidar las condiciones bajo las cuales sus empresas puedan desarrollar ventajas competitivas en base a la innovación y las características particulares de sus productos.

 

Ecuador: Pais Megadiverso



Para poder describir la agroindutria de Ecuador tenemos que conocer un poco su diversidad.Aunque su extensión territorial no es tan voluminosa como la de otros países latinoamericanos, Ecuador cuenta con un gran desarrollo cultural, una gran biodiversidad, y gran abundancia de recursos naturales. Cabe resaltar que Ecuador pertenece al grupo de 17 países megadiversos del planeta. Entre estos países Ecuador posee el área más pequeña, por lo tanto, es el país con la mayor biodiversidad del planeta en comparación con su área. ya que apenas posee 283.560 km2. Imaginemos que estamos haciendo un viaje por el Ecuador. Empezaremos este viaje al nivel del mar. Ahí nos encontramos con los bosques de manglar, en cuyas raíces zancudas donde viven una gran cantidad de camarones, cangrejos, peces. Veremos además garzas, pelícanos y muchas otras aves acuáticas. El manglar dará paso a bosques húmedos tropicales, si estamos en la Provincia de Esmeraldas, pero a Áreas más Áridas si nos encontramos por ejemplo al sur de Manabí. En los bosques húmedos del Norte podemos observar los grandes Árboles y aves tan variadas como tucanes, loros, papagayos, colibríes y muchas más. Si tenemos suerte podremos ver monos, tigrillos, guatuzas, perezosos y otros mamíferos. En cambio, en los chaparros secos del Sur estaremos en contacto con ceibas, algaborros y acacias y otras especies de plantas y animales adaptadas a climas Áridos. Si subimos a los Andes observaremos paisajes totalmente diferentes. Desde los bosques nublados que nos dan la impresión de estar en un cuento de brujas, los valles secos interandinos con cactus y molles; hasta los páramos. Luego bajamos a la gran cuenca amazónica, donde se imponen los bosques húmedos tropicales con su inigualable diversidad de flora y fauna.Esto a influenciado directamente en los productos que este país puede producir, sus muchos climas y microclimas, variedades de suelos, altura y niveles de prescipitaciones anuales han hecho que la posibilidad de cultivar, criar o producir frutas y productos agroalimentarios sea infinita, basta solo plantar una semilla y crecerá!!!!Entre los principales productos de Ecuador tenemos los tradicionales: Banano, cacao, piña, café, arroz, patatas, mandioca, plátanos, maracuyá, naranja, papaya, caña de azúcar; ganado, ovejas, cerdos, carne de res, carne de cerdo, productos lácteos; balsa; atun, sardina, camarones.
Entre los no tradicionales: naranjilla, tomate de árbol, babaco, granadilla, pitahaya, mango, chirimoya, lúcuma, aguacate, arazá, carambola, frambuesa, frutilla, guanabana, guayaba, higo, limón, macadamia, melón, mora, sandía, taxo, tuna, uvilla, zapote.

 

"Mi mas Grande Tesoro"


Dedico este par de lineas a quienes me debo, mi familia, por ellos soy quien soy estoy donde estoy, aunque momentaneamente nos separe una gran distacia física, ellos no estan mas allá de un pensamiento de distancia todos mis dias y toda mi vida. Les agradezco por estar presentes durante mi metamorfosis desde aquel niño hiperactivo hasta el adulto hiperactivo que soy, por acompañarme en este camino, aconsejarme en las complicadas decisiones, consolarme en las caidas y celebrar conmigo en los triunfos, en verdad ustedes son todo para mi, mi deuda con ustedes es eterna, se los pagaré con mi esfuerzo, lucha y admiración por ser cada dia mas parecido a ustedes, suyo.
David

 

Hoja de Vida

 
Nombre Completo: David Enrique Vanegas Jácome

Fecha y lugar de Nacimiento: 28 de Marzo de 1981 Quito-Ecuador

Estudios:

-Bachiller de Colegio José Victorino Lastarria Santiago-Chile

-Ingeniero en Alimentos de la Universidad del Azuay Cuenca-Ecuador

-Estudiante de Magister en Producción Agroindustrial de la Universidad de Chile

Cursos:

-Control y Inspección de Carnes Cuenca-Ecuador 2002

-Psicología Insdustrial Cuenca-Ecuador 2003

-Administración Empresarial Cuenca-Ecuador 2004

-Implementación y Certificación de Sistema ISO 9001:2000 INN Santiago-Chile 2006

Estudios e Investigación:

-Desarrollo de Bebida Fermentada(chicha) de Frutos Característicos de la Cuidad de Cuenca-Ecuador 2004

-Estudio de la Influencia del Tiempo, Temperatura, Relación Grasa-Agua y Relación Grasa-Álcali en el Tratamiento de Rejuvenecimiento de Grasa de Pollo 2005

-Analisis de la Competitividad de Fruta Ecuatoriana y Chilena, Estrategia de Marketing para Consolidar el Ingreso a Mercados Internacionales (actualmente)

Lineas de Trabajo e Interés:

- Consultoria y Auditoria de Sistemas de Calidad: BPM´S, HACCP, ISO 9000:2000

- Agronegocios y Gestión en la Industria Agroalimentaria

- Competitividad y Marketing Agroalimentario

- Control y Mejoramiento de Procesos en el Industria de Alimentos y Agroalimentaria

Contacto:

- devanegas@yahoo.com

- devanegas@gmail.com

- devanegas@hotmail.com

Telf:

Chile 56-9-83151137 (Movil)

Chile 56-2-2697187 (Fijo)

Ecuador 593-7-2894451 (Fijo)